Presentazione

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TITOLO 1 PG

Selezione da Vitigno Autoctono



La passione conduce l’uomo ad una ricerca mai insipiente, sempre più dettagliata intimamente sentita tale che durante il viaggio lo spirito ne è, totalmente e con piacevolezza, contaminato.

Approdando in ogni luogo la mia priorità era conoscerne la storia seguendo quel filo che unisce le innumerevoli realtà facendone un territorio unico, non potevo certo trascurarne il vino.

Tale piacere mi ha spinto a seguire dei corsi fino a giungere al diploma di sommelier, poi essendo membro segretario di una delegazione ad organizzare eventi ed incontri mensili con i produttori che ci proponevano i loro vini in “verticali”.

L’organizzare mi ha dato la possibilità, non indifferente, di nutrire sempre più profondo rispetto per il grande lavoro di quei produttori che rendono noto oltre
al loro VINO anche il proprio pensiero legato al lavoro atto a divenire.

L’esperienza che si trae dalla terra, terra che forgia la vite e tempra il “vigneron” che umilmente ed orgogliosa fierezza comunica a noi avventori un mondo che ha origini lontane ritrovandole tutto in un bicchiere.Manilo

Ho riscontrato in loro una passione che rende quei territori sempre piu’ delineati come a recuperarne le origini uniche e gli aspetti piu’ preponderanti, da qui la mia spinta a creare un nuovo evento che desse voce direttamente al vino: IO VINO, come a dire “io, il vino narro una storia di svariati anni passando attraverso la storia, io il vino intriso di anime, famiglie, lavoro, fatiche e… glorie”

Manilo Frattari

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CASALETA

MARCHE

Il silenzio della passione vibra sulle corde dei filari ordinati ai piedi del bosco e, mute si srotolano, come folti e ricci capelli ,le immense vigne fino a bagnarsi a valle.
Profumo decisi e palato elegante...

CASTIJO
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Classico Doc

ALBORE
Marche rosato igt

CAROGGIO
Marche rosso igt

LA POSTA
Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Superiore Doc

BARASTA
Verdicchio dei Castelli di Jesi riserva classico docg
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Preparazione secondo evento ...ricerca vini

LUCCHETTI
Verdicchio_Lacrima di Morro d'Alba

Azienda biologica,una realtà familiare che oggi è condotta dal giovane Paolo Lucchetti.
Prodotti schietti naturali degni di nota.
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MARCHE...

BROCCANERA

Situata su un ampio anfiteatro coperto di vigneti e lavande.Vinificazione metodo classico da verdicchio.
Vini di carattere ed eleganza che rispettano sapientemente il profilo del vitigno

BROCCANERA
Spumante Metodo classico

CANTARO
verdicchio dei Castelli di Jesi
DOC

SUPRINO
Verdicchio dei Castelli di Jesi

ASCO
igt Marche rosso

ZIRRO
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva.
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VIGNA DEGLI ESTENSI
MARCHE

Passione ,perseveranza rispetto del terroir vinificazione nel rigore estremo del prodotto che si presenta con particolari aspetti olfattivi degni di nota.
KORIS
Produzione unica del Fiano Marche ,sentori di argilla mandorla acidità ben controllate,massima resa organolettica.
LIGÒS
Superiore verdicchio dei Castelli di Jesi docg
Mineralita ' ad ampio spettro dalla pietra focaia alla polvere da sparo acidità non previste data la zona,robustezza e spalla sorprendenti .
Rossi come PIRÀMO, IUS LACRIME ,VICÈR Vino prodotto da Lacrima e visciole .
Nel bicchiere un bouche che spazia dall'odore della terra al balsamico al cardamomo ed un tannino interessantissimo su una spalla acida di tutto rispetto.
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